Los jables

Paisaje de "Jables" entorno Vilaflor y cultivos intensivos Valle S. Lorenzo. Tenerife

En las medianías altas del sur de Tenerife, antes de que se produjeran los alumbramientos de agua en las décadas de los treinta y cuarenta del pasado siglo, se desarrolló un tipo de cultivo de secano consistente en "sorribar" (*) los terrenos inclinados, abancalándolos con muros de tosca, rellenando su interior con los escasos suelos fértiles disponibles mezclados con tobas pumíticas (Jable), muy abundante en la comarca, hasta nivelar en terrazas, que se recubren con una capa del mismo material de 10cm./grosor . Se logra con ello configurar un paisaje agrario con pinceladas de color ocre- blanquecino, característico de estos los enarenados artificiales llamados "jables".

(*)Transformar terrenos inadecuados en aptos para el cultivo.